Philosophie



Unterm Apfelbaum ist die Neubesinnung auf unsere Heimat und die Entdeckung des bewussten Genusses regionaler Produkte. Unser Anliegen ist es, unsere Region nachhaltig zu stärken, den Bestand an Streuobstwiesen zu sichern und unsere Natur für kommende Generationen zu schützen.

Unterm Apfelbaum steht für Regionalität, Fairness und Nachvollziehbarkeit.

Regional


Für unsere Produkte werden ausschließlich Äpfel von regionalen Streuobstwiesen in der Kelterei ELM in Flieden zu Direktsaft verarbeitet. Streuobstwiesen sind ein wichtiger Lebensraum für Tiere und Vögel, den es zu bewahren gilt. Unterm Apfelbaum vermeidet lange Transportwege, ist ökologisch und nachhaltig und somit eine bewusste Entscheidung für unsere Region.



Fair


Unterm Apfelbaum übernimmt Verantwortung für die Region. Wir garantieren faire Preise für die Obstbauern und sichern damit nachhaltig  den Streuobstbestand in unserer Region.



Nachvollziehbar


Unterm Apfelbaum garantiert einen transparenten, nachvollziehbaren Produktionsprozess - vom Baum bis ins Glas. So können Sie sich auf dieser Seite durch die Eingabe des Mindesthaltbarkeitsdatums unter Herkunftsnachweis über die Herkunft der Äpfel jeder einzelnen Flasche informieren.